Описание
Холодильник для сухого вызревания мяса Meyvel MM-45SR — профессиональное решение для домашних гурманов, ресторанов и мясных бутиков. Поддерживает полный цикл dry-age вызревания и хранения мяса в оптимальных условиях, обеспечивая превосходный вкус и текстуру мясных деликатесов.
Основные характеристики:
- Объем: 110 литров
- Вместимость: до 45 кг мяса
- Температурный диапазон: от +1°C до +25°C
- Уровень влажности: 60–85%
- Тип охлаждения: компрессорный
- Тип установки: встраиваемый, отдельностоящий
- Тип управления: сенсорная панель
- Термостат: электронный
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Цвет корпуса: черный
- Стекло двери: тройное с УФ-фильтром
- Рамка двери: бесшовная нержавеющая сталь
- Ручка двери: стальная
- Замок двери: есть
- Количество полок: 1 выдвижная металлическая (хромированная)
- Подсветка: внутренняя LED
- Автоматическая разморозка: есть
- Память настроек: есть
- Блокировка панели управления: есть
- Сигнализация открытой двери: есть
- Напряжение: 220–240 В
- Мощность: 120 Вт
- Хладагент: R600A (28 г)
- Габариты (В×Ш×Г): 820 × 595 × 575 мм
- Размер упаковки (В×Ш×Г): 875 × 655 × 650 мм
- Вес нетто: 52 кг
- Вес брутто: 55,5 кг
- Производитель: Meyvel (Италия)
- Гарантия: 2 года
Преимущества:
- Точный контроль параметров: возможность регулировки температуры и влажности для оптимального вызревания мяса.
- Комплектация: 1 выдвижная полка, штанга с крючками, поддон для соли.
- Система стерилизации: автоматическая или ручная активация для поддержания гигиены.
- Безопасность: сигнализация незакрытой дверцы и память настроек.
- Дизайн: элегантный внешний вид, встроенная подсветка, дверца с УФ-фильтром и механическим замком.
Комплектация:
- 1 выдвижная полка
- Штанга с крючками
- Поддон для соли
- Резервуар для воды
- Сенсорная панель управления
- Встроенная подсветка
Гарантия: 2 года
Meyvel MM-45SR — надежное решение для профессионалов и гурманов, стремящихся достичь идеального вкуса и текстуры мяса путем сухого вызревания.
Отзывы
Отзывов пока нет.